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打破国外品牌垄断,良润生物把国产致病菌检测带入“H”时代
作者姓名:
付廷振
张少军
作者单位:
《食品安全导刊》编辑部
摘 要:
随着人们对食品安全的要求不断提高,食品安全的方方面面日益为公众所关注和重视,国家相关部门对食品行业的监管力度也不断加强。近年来,在非法添加等人为因素引起的食品安全问题逐渐减少的同时,微生物造成的食品安全问题逐渐引起专家、学者的广泛关注。中国疾病预防控制中心的陈君石院士、刘秀梅教授等在多个场合多次倡议重视微生物引起的食源性疾病。在这种情况下,致病菌检测逐渐成为备受关注的热点。
关 键 词:
病菌检测
微生物
中国疾病预防控制中心
食品安全问题
垄断
品牌
国外
国产
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