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肉类企业应如何做到清洁卫生——访艺康(中国)投资有限公司食品饮料事业部业务拓展经理张久武
引用本文:申海鹏.肉类企业应如何做到清洁卫生——访艺康(中国)投资有限公司食品饮料事业部业务拓展经理张久武[J].食品安全导刊,2014(8):62-63.
作者姓名:申海鹏
作者单位:《食品安全导刊》编辑部
摘    要:对于肉类食品企业来说,食品安全是基础.而清洁卫生更是基础中的基础,如果企业无法做到清洁卫生,很难生产出安全的食品。从食品生产人员的个人卫生,生产设备再到生产环境,

关 键 词:食品饮料  清洁卫生  肉类企业  业务拓展  经理  事业  投资  中国
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