基于Au@Co-MOF/GCE传感器检测阿魏酸的研究 |
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引用本文: | 刘兵.基于Au@Co-MOF/GCE传感器检测阿魏酸的研究[J].中国食品添加剂,2023(3):280-287. |
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作者姓名: | 刘兵 |
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作者单位: | 商丘职业技术学院食品工程学院 |
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基金项目: | 河南省科技攻关计划项目(202102110058); |
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摘 要: | 合成了钴金属有机骨架(Cobalt metal organic skeleton,Co-MOF)纳米材料并在此基础上负载金纳米粒子(Gold nanomaterials,Au)制备了一种新型的金@钴金属有机骨架(Gold@Cobalt metal organic skeleton Nanocomposites,Au@Co-MOF)纳米复合材料。以Au@Co-MOF为修饰材料,采用玻碳电极(Glassy carbon electrode,GCE)为工作电极,构建Au@Co-MOF/GCE。通过对磷酸盐缓冲溶液(Phosphate buffer solution,PBS)和Au@Co-MOF的优化,确定了Au@Co-MOF/GCE的最佳工作条件。研究发现,阿魏酸浓度与其氧化峰电流分别在0.05~4 μmol/L和4~450 μmol/L范围内呈现线性关系,检出限(S/N=3)为0.0089 μmol/L,明显优于其它传感器且Au@Co-MOF/GCE抗干扰能力、重复性和稳定性良好,30 d后其对阿魏酸的检测结果仍可达到最初的95.04%,连续8次检测结果的RSD为3.05%。Au@Co-M...
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关 键 词: | 阿魏酸 金属有机骨架 纳米材料 传感器 分析 |
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