亚临界流体萃取欧芹籽精油工艺的优化及成分分析 |
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引用本文: | 曾琼瑶,张鹏丽,王超琴,苏云平,刘嘉娜,常仁杰.亚临界流体萃取欧芹籽精油工艺的优化及成分分析[J].中国食品添加剂,2023(5):249-255. |
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作者姓名: | 曾琼瑶 张鹏丽 王超琴 苏云平 刘嘉娜 常仁杰 |
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作者单位: | 1. 云南省中医医院;2. 云南省第一人民医院 |
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摘 要: | 优化亚临界流体萃取欧芹籽精油的工艺条件,并与水蒸气蒸馏法萃取欧芹籽精油进行对比分析。以精油得率作为评价指标,通过单因素结合正交试验优化亚临界流体萃取欧芹籽精油工艺条件,并结合GC/MS对不同提取工艺获得精油进行成分分析。亚临界流体萃取欧芹籽精油最佳工艺条件为萃取温度50℃,萃取时间40 min,萃取次数3次,料液比为1∶15(g∶mL),在此工艺条件下欧芹籽精油得率为4.51%,较水蒸气蒸馏法精油得率提高了22.89%;亚临界流体萃取欧芹籽精油中鉴定出53种化合物,占总量98.13%,较水蒸气蒸馏精油中化合物数量和总含量分别提高了32.5%、8.7%。亚临界流体萃取工艺是种较理想的提取欧芹籽精油的方法,具有提取效率高及品质好等优点,适合批量生产,该研究为欧芹籽精油开发利用提供技术支撑。
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关 键 词: | 亚临界流体萃取 工艺优化 欧芹籽精油 成分分析 |
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