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大黄素和维生素C清除自由基的协同作用研究
引用本文:李敏,张馨月.大黄素和维生素C清除自由基的协同作用研究[J].应用化工,2013(10):1823-1825.
作者姓名:李敏  张馨月
作者单位:西安文理学院化学与化学工程学院
基金项目:陕西省分析化学重点学科经费资助;西安文理学院大学生创新创业训练计划项目资助
摘    要:研究了大黄素、维生素C、大黄素和维生素C混合体系清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力。结果表明,大黄素对·OH和O2-·清除率为30.8%和68.78%;维生素C对·OH和O2-·的清除率为57.36%和72.65%;大黄素与维生素C混合后有协同作用,对·OH和O2-·的清除率可达到99.40%和93.38%。

关 键 词:大黄素  维生素C  自由基  协同作用

Synergistic effect of free radical scavenging in emodin and vitamin C
LI Min;ZHANG Xin-yue.Synergistic effect of free radical scavenging in emodin and vitamin C[J].Applied chemical industry,2013(10):1823-1825.
Authors:LI Min;ZHANG Xin-yue
Affiliation:LI Min;ZHANG Xin-yue;School of Chemistry and Chemical Engineering,Xi’an University of Arts and Science;
Abstract:
Keywords:
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