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| 国外低热量食品开发新进展 | |
| 作者姓名： | 王景彬 |
| 作者单位： | 安徽省宿县地区科学技术协会 |
| 摘 要： | 据医学上证明,血液中四种脂肪的增加会引起血管硬化,其中尤以胆固醇和中性脂肪最甚.胆固醇主要来源于动物性脂肪,而中性脂肪主要来源于蔗糖,爱吃蔗糖的人自身免疫功能减退,患癌症的可能性比普通入大1.5倍,同时还会削弱人体血球对外来病毒的抵抗能力.因此,国外许多食 |
| 关 键 词： | 低热量 食品 开发 人造脂肪 甜味剂 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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