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| 中加小麦质量控制体系比较 | |
| 引用本文： | 杨慧萍,宋伟.中加小麦质量控制体系比较[J].面粉通讯,2003(1):36-39. |
| 作者姓名： | 杨慧萍 宋伟 |
| 作者单位： | 南京经济学院食品科学与工程系,江苏,南京,210003 |
| 摘 要： | 本文系统介绍了加拿大小麦质量控制体系的主要内容,通过与我国小麦质量标准及管理体制的比较,得到一定的启示. |
| 关 键 词： | 小麦 品种管理 质量标准 质量控制 |
| 修稿时间： | 2003年1月22日 |
Comparison of Sino-Canadian Quality Control System for Wheat |
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