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| 饲料安全与人类健康 | |
| 作者姓名： | 余伯良 周健 |
| 作者单位： | 四川轻化工学院,四川,自贡,643033 |
| 摘 要： | 近年来 ,世界范围的畜产品安全事件不断发生 ,如“二恶英”、“疯牛病”、“口蹄疫”、“瘦肉精”等等事件。由此带来的对公众身体健康的影响以及公众对畜产品品质安全产生的信任危机 ,均给畜牧业及其发展造成了严重损失和影响。现在 ,越来越多的人懂得了“放心肉来自放心饲料”的道理。安全的畜产品来源于安全的饲料 ,没有安全的饲料就没有安全的畜产品。在畜牧业生产中 ,首先必须保证饲料的安全性 ,饲料安全不仅关系到千百万人的身体健康和生命安全 ,而且是畜牧业持续发展 ,突破“绿色贸易壁垒” ,增加畜产品出口的关键所在。我国加入WT… |
| 关 键 词： | 饲料安全 畜产品 安全性 污染源 环境污染 生物性污染 |
| 修稿时间： | 2003-05-28 |
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