首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
用法式艺术演绎越南菜——“Rendez遇Vous”
引用本文:
小肥猪.用法式艺术演绎越南菜——“Rendez遇Vous”[J].烹调知识,2010(3).
作者姓名:
小肥猪
摘 要:
Rendez遇Vous的菜品相当精致,几乎让人觉得和有点粗糙的越南菜拉不上干系。越南曾是法国殖民地,因而当地的部分菜品会显现法国特色,想象一下,法国的厨师做越南菜,那是很叫人期待的。
关 键 词:
小吃
特色
拿破仑
软壳蟹
越南
厨师
法国
罗望子
菜品
艺术
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号