开发新型燕麦食品

燕麦又称莜麦,产于我国北方。其营养价值很高,经常食用,对人体有保健作用。 我所现已研制成功多种燕麦食品,如:饼干、酥饼、茶汤粉等。特别适宜糖尿病、高血脂病、心血管病患者食用。需要燕麦食品加工技术者,请与北京市粮科所谷化室联系。