| 柘树果实的抗乳腺癌活性部分的提取、分离及结构鉴定 |
| |
| 引用本文： | 曹春廷,孙丛龙,白卫滨,孙建霞,李国强,欧仕益,杨 勇.柘树果实的抗乳腺癌活性部分的提取、分离及结构鉴定[J].食品科学,2015,36(13):48-51. |
| |
| 作者姓名： | 曹春廷 孙丛龙 白卫滨 孙建霞 李国强 欧仕益 杨 勇 |
| |
| 作者单位： | 1.四川农业大学食品学院，四川 雅安 625014；2.暨南大学食品科学与工程系，广东 广州 510632；3.广东工业大学轻工化工学院，广东 广州 510006 |
| |
| 摘 要： | 为了得到柘树果实中具有抗乳腺癌活性的化合物，以人乳腺癌细胞MDA-MB-231和人乳腺癌细胞MCF-7为细胞模型，通过噻唑蓝（methyl thiazolyl tetrazolium，MTT）比色法评价柘树果实石油醚浸膏、乙酸乙酯浸膏、以及正丁醇浸膏粗提取物部位的功能，实验发现乙酸乙酯部位具有明显的抑制乳腺癌细胞的活性，其对乳腺癌细胞MDA-MB-231和MCF-7的IC50分别为：75.4 μg/mL和66.8 μg/mL。采用Sephadex LH-20柱层析和硅胶柱层析对乙酸乙酯部位进行分离，采用单晶X衍射对得到的化合物进行结构鉴定,得到2 种晶体主成分，分别为4’-O-甲基-吡喃异黄酮、吡喃异黄酮。采用MTT方法对获得的2 种单体进行抗乳腺癌活性研究，发现吡喃异黄酮对乳腺癌细胞MCF-7的生长抑制率达到56.7%。结果表明，柘树果实乙酸乙酯部位含有抗乳腺癌成分，且分离得到2 种类异黄酮化合物，其中吡喃异黄酮体现出一定的抗乳腺癌活性。
|
| 关 键 词： | 柘树果实 分离提取 抗乳腺癌 结构鉴定 |
Extraction,Separation and Structure Identification of Anti-breast Cancer Compounds from Cudrania tricuspidata Fruits |
| |
| CAO Chunting,SUN Conglong,BAI Weibin,SUN Jianxia,LI Guoqiang,OU Shiyi,YANG Yong.Extraction,Separation and Structure Identification of Anti-breast Cancer Compounds from Cudrania tricuspidata Fruits[J].Food Science,2015,36(13):48-51. |
| |
| Authors: | CAO Chunting SUN Conglong BAI Weibin SUN Jianxia LI Guoqiang OU Shiyi YANG Yong |
| |
| Affiliation: | 1. College of Food Science, Sichuan Agricultural University, Ya’an 625014, China;
2. Department of Food Science and Engineering, Jinan University, Guangzhou 510632, China;
3. Faculty of Chemical Engineering and Light Industry, Guangdong University of Technology, Guangzhou 510006, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Cudrania tricuspidata (Carr ) Bur fruits separation and extraction anti-breast cancer structural identification |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品科学》下载全文 |
|
