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| 高效液相色谱法分离测定瓯柑中的黄酮苦味成分 | |
| 作者姓名： | 徐远 张月华 |
| 作者单位： | 上海医药工业研究院中药室(徐远)，上海医药工业研究院中药室(张月华) |
| 摘 要： | <正> 瓯柑[Suavissima (Tanaka)H.H.Hu]是浙江省温州地区特产柑桔之一,食之略带苦味。民间常用于退热及治疗高血压,贮至端午节,苦味降低,认为其药用价值更佳。为了了解其苦味成分含量与贮存期的关系,本文采用高效液相色谱法,测定了瓯柑中的黄酮苦味成分。并将其与温州蜜柑 |
| 关 键 词： | 瓯柑 黄酮成分 测定 液相色谱法 |
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