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| 高蛋白奶粉通过省级技术鉴定 | |
| 引用本文： | 李淑珍.高蛋白奶粉通过省级技术鉴定[J].中国乳品工业,1987(4). |
| 作者姓名： | 李淑珍 |
| 摘 要： | 黑龙江省乳品工业技术开发中心与双城县儿童乳品厂研制的高蛋白奶粉,经过一年半时间,小试、中试已经完成,鉴定会于1987年7月4日在哈尔滨召开。该产品经哈尔滨医科大学公共卫生系动物试验表明,其大白鼠蛋白质生物学利用率达到了酪蛋白的水平,增重效应优于普通全脂加糖奶粉,并有降低血脂(三甘油脂和胆 |
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