塞北雪的绿色情结 |
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作者姓名: | 于红 |
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摘 要: | 在元旦即将到来之际,50吨宁夏塞北雪面粉有限公司生产的“塞北雪”面粉被加工成北京烤鸭面饼,送到天津港装入集装箱,原来这些是日本客商专门订购的烤鸭专用面饼,它们正准备装船远涉重洋,东渡扶桑。生产面饼的北京某养鸭场采购部经理李学静对笔者说,塞北雪面粉面筋质量高,在加工过程中面团干度好,不潮湿,擀面方便,制成的面饼薄,呈半透明状,深受日本客商的好评。日本客商对中国出口的面饼有近乎苛刻的要求:首先是面粉没有任何添加剂, 尤其是没有增白剂过氧化苯甲酰;其次是不能用进口小麦进行加工,因为进口小麦中大部分为转基…
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