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| 在瑞士吃奶酪 | |
| 引用本文： | 杜莉.在瑞士吃奶酪[J].中国食品,1996(11). |
| 作者姓名： | 杜莉 |
| 摘 要： | 我在瑞士法语区曾度过两年光阴,最令我难忘的就是吃奶酪.奶酪,法语称fromage,英语称cheese,香港人则取了英语的译音称“芝司”.对于我们大陆人来说,奶酪多是在书本上读过,在电视里见过,却未必亲口尝过.然而在欧美,它可是人们日常生活中不可缺少的食品,尤其在瑞士这个盛产奶 |
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