| 气升环流反应器用于黄原胶的发酵 |
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| 引用本文： | 洪厚胜,万红贵,欧阳平凯.气升环流反应器用于黄原胶的发酵[J].陶瓷科学与艺术,2000(6). |
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| 作者姓名： | 洪厚胜 万红贵 欧阳平凯 |
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| 作者单位： | 南京化工大学制药与生命科学学院!南京，210009，南京化工大学制药与生命科学学院!南京，210009，南京化工大学制药与生命科学学院!南京，210009 |
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| 基金项目： | 国家“七五”重点攻关项目 !(75 -71-0 8-0 2 ) |
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| 摘 要： | 针对典型高粘性流体黄原胶的发酵特点 ,设计了一种新型气升环流反应器 ,对反应器中液相流型与操作条件之间的关系进行了实验考察 ,分析了反应器中高剪切区利用流体剪切变稀特性强化传质的原理。黄原胶发酵实验表明 ,新型气升环流反应器比“通用式”机械搅拌罐更适合于高粘度培养物的发酵
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| 关 键 词： | 气升环流反应器 黄原胶 剪切变稀 RTD |
STUDIES ON AIRLIFT LOOP REACTOR USED IN XANTHAN GUN FERMENTATION |
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| Hong Housheng Wan Honggui Ouyang Pingkai College of Life Science and Pharmacy,Nanjing University of Chemical Technology,Nanjing,China.STUDIES ON AIRLIFT LOOP REACTOR USED IN XANTHAN GUN FERMENTATION[J].Ceramics Science & Art,2000(6). |
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| Authors: | Hong Housheng Wan Honggui Ouyang Pingkai College of Life Science and Pharmacy Nanjing University of Chemical Technology Nanjing China |
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| Affiliation: | Hong Housheng Wan Honggui Ouyang Pingkai College of Life Science and Pharmacy,Nanjing University of Chemical Technology,Nanjing,210009,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | airlift loop reactor xanthan gum shear-thinning RTDd |
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