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| 高效液相色谱在食品检测中的应用 | |
| 引用本文： | 黎文聪.高效液相色谱在食品检测中的应用[J].食品安全导刊,2018(20). |
| 作者姓名： | 黎文聪 |
| 作者单位： | 广州市从化质量技术监督检测所 |
| 摘 要： | 正高效液相色谱通常是在经典液相色谱的基础上,加入气相色谱理论与技术而发展起来的一项新技术。高效液相色谱具有快速分析、高效分离的优势,从而有效提高检测的灵敏度,且能够完成对高沸点的有效分析。因此,在食品检测过程中,高效液相色谱得到了广泛的应用。随着人们生活质量的提高,对食品安全问题给予了高度的重视,因此做好食品检测工作尤为重要。在食品添加剂检测中的应用甜味剂的检测。在食品生产过程中,食品添加剂主要是为了使食品具有色、香、味的特点,以更好地满足人们的生 |
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