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| 白酒质量安全风险及控制 | |
| 引用本文： | 孟亦浩.白酒质量安全风险及控制[J].食品安全导刊,2018(15). |
| 作者姓名： | 孟亦浩 |
| 作者单位： | 山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量检测中心 |
| 摘 要： | 正白酒作为现代社会必不可少的大众饮品,其质量安全不仅和我国国民的健康息息相关,而且还关乎整个白酒行业在未来的发展。近几年来,人们时常可以通过电视、手机、报纸等信息媒介获知关于白酒质量安全的报道,让人们对白酒的质量安全产生了较大怀疑,给当前我国白酒行业带来了越来越严重的信任危机。所以,本文首先对影响我国白酒质量安全的因素进行揭 |
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