| 电感耦合等离子体发射质谱法同时测定茶叶中的20种元素 |
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| 引用本文： | 王洁. 电感耦合等离子体发射质谱法同时测定茶叶中的20种元素[J]. 食品安全质量检测学报, 2018, 9(13): 3469-3473 |
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| 作者姓名： | 王洁 |
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| 作者单位： | 苏州市产品质量监督检验院 |
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| 摘 要： | 目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)同时测定茶叶中的20种金属元素含量的分析方法。方法采用硝酸-双氧水微波消解进行前处理,ICP-MS检测的方法进行测定,幵对方法的线性范围、检出限、精密度和回收率等进行考察。结果各元素在相应的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9990~0.9998,检出限为0.004~5μg/L,回收率为89.3%~112.6%,相对标准偏差为0.36%~3.15%。结论该方法操作简便,干扰较小,灵敏度高,同时检出限低、精密度高、准确度好,适用于同时检测茶叶中的20种元素。此外研究发现茶叶中的锰和铝元素含量较高,建议饮用之前将第一次的茶汤弃去。
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| 关 键 词： | 茶叶 元素 微波消解 电感耦合等离子体发射质谱法 |
| 收稿时间： | 2018-04-19 |
| 修稿时间： | 2018-05-22 |
Simultaneous determination of 20 elements in tea by inductively coupled plasma-mass spectrometry |
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| WANG Jie. Simultaneous determination of 20 elements in tea by inductively coupled plasma-mass spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2018, 9(13): 3469-3473 |
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| Authors: | WANG Jie |
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| Affiliation: | Suzhou Institute of Quality Supervision and Inspection |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea elements microwave digestion inductively coupled plasma-mass spectrometry |
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