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| 食品检测实验室质量控制与管理分析 | |
| 作者姓名： | 肖聪伟 曹珺 王磊 |
| 作者单位： | 江西省食品检验检测研究院;江西省产品质量监督检测院; |
| 摘 要： | 正本文先对食品检测实验室质量控制的必要性进行分析,然后在选用合理仪器、使用科学检验方式以及加强检测队伍的基础上,对食品检测实验室质量的控制与管理方式进行详细阐述。随着社会的不断进步,人们对食品安全问题更加重视。最近几年一直有食品安全事件发生,要想保障食品安全,就需要通过实验室对食品进行 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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