| 超高效液相色谱法同时测定饮料中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜 |
| |
| 引用本文： | 张剑峰,孙艳芳,王缘,孙海会.超高效液相色谱法同时测定饮料中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜[J].食品安全质量检测技术,2018,9(14):3801-3806. |
| |
| 作者姓名： | 张剑峰 孙艳芳 王缘 孙海会 |
| |
| 作者单位： | 黑龙江省疾病预防控制中心 |
| |
| 摘 要： | 目的建立用超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)同时测定饮料中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜的分析方法。方法样品中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜用水提取,经BEH C_(18)柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,在波长225 nm处检测。结果此方法的线性范围是5~100μg/mL,回收率为95.5%~100.2%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.0%~3.1%。结论此方法简便快速,准确可靠,灵敏度高,可用于同时检测饮料中的山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜。
|
| 关 键 词： | 饮料 山梨酸 苯甲酸 脱氢乙酸 糖精钠 安赛蜜 超高效液相色谱法 |
| 收稿时间： | 2018/5/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/7/18 0:00:00 |
Simultaneous determination of sorbic acid, benzoic acid, dehydroacetic acid, saccharinnatrium and acesulfame in beverages by ultra performance liquid chromatography |
| |
| ZHANG Jian-Feng,SUN Yan-Fang,WANG Yuan and SUN Hai-Hui.Simultaneous determination of sorbic acid, benzoic acid, dehydroacetic acid, saccharinnatrium and acesulfame in beverages by ultra performance liquid chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2018,9(14):3801-3806. |
| |
| Authors: | ZHANG Jian-Feng SUN Yan-Fang WANG Yuan and SUN Hai-Hui |
| |
| Affiliation: | Heilongjiang Province Center for Disease Control and Prevention,Harbin,150030,Heilongjiang Province Center for Disease Control and Prevention,Harbin,150030,Heilongjiang Province Center for Disease Control and Prevention,Harbin,150030 and Heilongjiang Province Center for Disease Control and Prevention,Harbin,150030 |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | beverages sorbic acid benzoic acid dehydroacetic acid sodium saccharin acesulfame ultra performance liquid chromatography |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品安全质量检测技术》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品安全质量检测技术》下载全文 |
|
