| 压力罐消解-氢化物原子荧光光谱法测定婴儿配方乳粉中硒的方法探讨 |
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| 引用本文： | 谭靖怡,王晶,梁旭霞,罗欣阳. 压力罐消解-氢化物原子荧光光谱法测定婴儿配方乳粉中硒的方法探讨[J]. 食品安全质量检测学报, 2018, 9(12): 2980-2985 |
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| 作者姓名： | 谭靖怡 王晶 梁旭霞 罗欣阳 |
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| 作者单位： | 广东省食品检验所;广东省疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 目的探讨压力罐消解-氢化物原子荧光光谱法测定婴儿配方乳粉中硒的测定条件。方法通过压力罐消解和微波消解对比实验、样品重复性实验,用氢化物发生原子荧光光谱(hydride generation atomic fluorescence spectrometry,HG-AFS)和电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定的结果相互比对,确定压力罐消解的可行性以及消解最佳温度;通过测定10μg/L硒溶液和一系列含不同浓度干扰元素的10μg/L硒溶液中硒的荧光强度,计算硒含量的回收率,并与各元素在婴儿配方乳粉中的最高限量对比,讨论HG-AFS法测定时添加铁氰化钾的不必要性。结果采用压力罐消解,消解温度为160℃时,HG-AFS法和ICP-MS法的测定结果无显著差异,精密度分别为1.95%和1.49%;在其他必需矿物质元素含量符合限量要求时,各元素对HG-AFS法测定硒的含量没有干扰。结论压力罐消解法适合于作为HG-AFS法测定婴儿配方乳粉中的硒的前处理方法,该方法操作简单,稳定性好,试剂消耗量少,适合处理大批量样品;HG-AFS法测定婴儿配方乳粉中的硒不必添加铁氰化钾。
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| 关 键 词： | 婴儿配方乳粉 硒 压力罐消解法 氢化物原子荧光光谱法 铁氰化钾 |
| 收稿时间： | 2018-03-12 |
| 修稿时间： | 2018-06-20 |
Discussion on the determination of selenium in infant formula milk powder by pressure tank digestion-hydride atomic fluorescence spectrometry |
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| TAN Jing-Yi,WANG Jing,LIANG Xu-Xia and LUO Xin-Yang. Discussion on the determination of selenium in infant formula milk powder by pressure tank digestion-hydride atomic fluorescence spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2018, 9(12): 2980-2985 |
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| Authors: | TAN Jing-Yi WANG Jing LIANG Xu-Xia LUO Xin-Yang |
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| Affiliation: | Guangdong Institute of Food Inspection,Guangdong Institute of Food Inspection,Guangdong Institute of Food Inspection and Guangdong Institute of Food Inspection |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | infant formula milk powder selenium pressure tank digestion hydride atomic fluorescence spectrometry potassium ferricyanide |
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