果蔬加工副产物的利用现状及发展趋势分析期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

果蔬加工副产物的利用现状及发展趋势分析

作者姓名：	吕晨晨

作者单位：	新疆轻工职业技术学院

摘要：	正人们生活水平的提高促进了果蔬加工业的迅猛发展,随之而来的是果蔬加工副产物的逐步增多,导致废弃物对环境的污染,这引起了人们的重视。而这些废弃物中含有的有效成分因没有合理利用而造成了资源的浪费。本文通过分析果蔬加工副产物现状,并在此基础之上剖析了今后如何科学合理利用果蔬加工副产物。果蔬加工副产物是指在果蔬加工过程中产生的物质,例如:废弃的果
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