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关于食品检验工作质量控制的探讨
作者姓名:郭雅楠  张新伟
作者单位:阜新蒙古族自治县产品质量检验检测中心
摘    要:正食品是人们赖以生存的物质基础之一。近年来,我国社会经济发展迅速,人们生活水平也随之提高,食品质量与安全逐渐得到更多人的关注。食品检验工作是确保食品安全与质量的重要环节之一。然而由于食品检验工作繁杂,同时对检验技术具有较高的要求。为此,有必要做好质量控制工作。本文在阐述食品检验质量控制必要性与要求的基础上,提出了食品检验工作质量控制策略。

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