“粮油质量安全检测与分析”专题征稿函 |
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作者单位: | 《食品安全质量检测学报》编辑部 |
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摘 要: | 正民以食为天,食以安为先。粮油作为食品的主要来源,与人民的生活息息相关。我国作为粮食生产大国和人口大国,粮油质量安全问题也不同程度的存在,近年来受到社会各界越来越多的关注。鉴于此,本刊特别策划了"粮油质量安全检测与分析"专题,由国家粮食局科学研究院王松雪研究员担任专题主编,主要围绕粮油质量安全检测技术和仪器研究、快速检测方法开发及其产品评价、粮油检测方法的标准化和分析质量控制技术以及粮油质量安全管理技术等方面展开论述和研究,本专题计划在2018年12月
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