蒙古扁桃油对高脂血症大鼠肝脏保护作用 |
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引用本文: | 郑倩男, 冯长梅, 吴桐, 周红兵, 石松利. 蒙古扁桃油对高脂血症大鼠肝脏保护作用[J]. 食品工业科技, 2018, 39(20): 286-292. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.20.048 |
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作者姓名: | 郑倩男 冯长梅 吴桐 周红兵 石松利 |
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作者单位: | 1. 包头医学院药学院, 包头医学院蒙中药性物质与功能研究所, 内蒙古包头 014060;2. 安徽省荣军医院, 安徽怀远 233400;3. 内蒙古北方重工集团有限公司医院, 内蒙古包头 014060 |
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基金项目: | 国家自然科学基金项目(81641137)内蒙古自治区高等学校青年科技英才支持计划项目(NJYT-15-B01)包头医学院博士基金项目(BSJJ201616)。内蒙古自然科学基金项目(2015MS0808) |
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摘 要: | 目的:探究蒙古扁桃油对实验高脂血症大鼠血脂水平及肝脏功能的影响。方法:80只雄性Wistar大鼠按体重均衡随机分成8组:空白对照组、蒙古扁桃油对照组、高脂模型组、蒙古扁桃油组(A、B、C、D)、橄榄油对照组,除空白对照组和蒙古扁桃油对照组给予基础饲料,其余组均供给高脂饲料。5周建立高脂血症模型,蒙古扁桃油对照组(按每公斤体重给予10 mL/kg蒙古扁桃油灌胃)、蒙古扁桃油组(A:10、B:7.5、C:5、D:2.5 mL/kg)、橄榄油对照组(10 mL/kg橄榄油),空白组与模型组灌胃给予生理盐水。5周后,采样计算肝脏指数,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和肝组织丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH),拟合量效关系曲线,观察肝脏组织学病理变化。结果:10 mL/kg和7.5 mL/kg的蒙古扁桃油显著降低高脂血症大鼠血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度(p < 0.05),不同剂量蒙古扁桃油均显著降低肝脏丙二醇(MDA)的含量(p < 0.05),10 mL/kg和2.5 mL/kg蒙古扁桃油显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽(GSH)的含量(p < 0.05)。结论:蒙古扁桃油具有调血脂、提高肝脏抗氧化和保护肝脏组织的作用,且最佳剂量在2.5 mL/kg ≤ Y ≤ 10 mL/kg范围内。
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关 键 词: | 蒙古扁桃油 高脂血症 血脂 肝脏 抗氧化 |
收稿时间: | 2018-02-05 |
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