西班牙传统肉类制品

目前，西班牙肉类制品多数在工厂实行自动化操作，但仍残存少数手工作坊，众所周知，所有肉类产品的生产都使用保持味道鲜类和保存肉类制品的方式，根据目前的工艺发展，有多种保存形式。