关于“苏丹红色素”新动态——中国烹饪协会要求全国餐饮业总动员追缴美味源辣椒酱

国家工商和质检部门在监督检查中发现亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的美味源牌金唛桂林辣椒酱含有苏丹红色素的消息发出后．在全国餐饮行业引起震动。作为全国餐饮业行业组织——中国烹饪协会认为．包括社会餐饮企业和集体食堂等餐饮单位可能是美味源辣椒酱用量较大的单位．特在3月4日发出紧急通知．要求各地餐饮单位立即停止使用美味源牌辣椒酱．努力把有害物污染限制在最小范围。