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难忘“西施豆腐羹”
引用本文:
李盛仙.难忘“西施豆腐羹”[J].烹调知识,2001(10).
作者姓名:
李盛仙
摘 要:
有机会去浙江中部会稽山西麓、钱塘江南岸的诸暨,这里是春秋时期越国的故都,绝色佳人西施的故乡。 在诸暨逗留几天里,发现这里的风土人情不少与西施相关联,就连每餐上桌的一道豆腐肴也称“西施豆腐羹。”
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