初春野菜香

春天来到了，树绿了，花开了，一片生机勃勃的景色。小蒜、荠菜、苦菜、蒲公英、槐花、榆钱、香椿芽等野菜也带着春的气息登上了城里人的餐桌，挤进了城里豪华的饭店、酒楼。野菜入肴，不仅诱人食欲，而且营养丰富。这里笔者特向读者介绍几款野菜的新吃法。