| 改良QuEChERs-超高效液相色谱-串联质谱法测定羊肉中28种药物残留 |
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| 引用本文： | 季宝成,韩雨,杨澜瑞,许旭,白艳红,李文钦,陈江鸿,刘云柯.改良QuEChERs-超高效液相色谱-串联质谱法测定羊肉中28种药物残留[J].质谱学报,2023(3):442-451. |
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| 作者姓名： | 季宝成 韩雨 杨澜瑞 许旭 白艳红 李文钦 陈江鸿 刘云柯 |
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| 作者单位： | 1. 郑州轻工业大学食品与生物工程学院;2. 河南省冷链食品质量安全控制重点实验室;3. 食品生产与安全河南省协同创新中心 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金青年基金项目(31901767,32202174)； |
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| 摘 要： | 本研究建立了基于磁性多壁碳纳米管(Fe3O4-MWCNT)的改良QuEChERs法结合超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术测定羊肉中28种药物多残留的快速、高灵敏检测方法。在优化的色谱及质谱条件下，首先考察不同脱水盐(MgSO4、Na2SO4)与金属螯合剂(Na2EDTA)对兽药提取回收率的影响；然后考察Fe3O4-MWCNTs吸附剂的用量对兽药回收率的影响，并与常用的净化材料(C18、PSA、GCB)的净化效果进行比较。结果表明：28种药物在15～500μg/kg浓度范围内的线性关系良好(r2≥0.999),基质效应低(-9.7%～14.2%),检测限和定量限分别为0.1～5.0μg/kg和0.3～12.0μg/kg;低、中、高(20、100、200μg/kg)3个水平的加标回收率分别为60.2%～114.3%、68.9%～106.7%、60.4%～94.8%;化合物的日内...
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) QuEChERs 羊肉 药物残留 |
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