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| 西兰花总黄酮提取工艺优化研究 | |
| 引用本文： | 文瑶.西兰花总黄酮提取工艺优化研究[J].云南化工,2023(7):23-26. |
| 作者姓名： | 文瑶 |
| 作者单位： | 广东药科大学药学院 |
| 基金项目： | 广东省医学科学技术基金项目(B2021051)；;广东省基础与应用基础研究基金项目(2021A1515110565)； |
| 摘 要： | 优化西兰花总黄酮超声辅助提取工艺，通过响应面分析法确定西兰花总黄酮的最佳提取工艺条件为：乙醇体积分数54%、料液比1∶23(g/mL)、超声时间53 min。通过验证实验得到优化条件下提取率平均为2.69 mg/g,普通水提为1.06 mg/g。研究优化并确认了西兰花总黄酮的最佳提取工艺条件。 |
| 关 键 词： | 西兰花总黄酮 超声辅助 单因素实验 响应面 |