| 把脉啤酒产业——关于中国啤酒走出国门的调查与思考 |
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| 引用本文： | 刘震东.把脉啤酒产业——关于中国啤酒走出国门的调查与思考[J].酿酒科技,2002(3):105-107. |
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| 作者姓名： | 刘震东 |
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| 作者单位： | 华夏酒报社,山东烟台,264001 |
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| 摘 要： | 改革开放的近20年来中国啤酒业实现了飞速发展，到2000年总量达2231.32万吨。随着中国加入WTO，中国啤酒又将迎来一个新的发展机遇。目前国内啤酒产量持续增长，市场容量紧缩，出口逐年下滑，中国啤酒走出国门仍然步履维艰。啤酒出口低迷的主要原因在于规模、品牌、管理、技术和营销等与国际相差较远，要使我国啤酒业走向世界，不仅要靠啤酒企业自身的努力，还需要国家有关部门积极调整产业政策，在啤酒科研开发、技术推广等方面给予支持。
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| 关 键 词： | 啤酒产业 中国 出口 产业调整 科研开发 |
| 文章编号： | 1001-9286(2002)03-0105-03 |
| 修稿时间： | 2002年2月25日 |
Discussion on Beer-brewing Industry-Survery on and Thought of the Development of Beer Industry in China |
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| LIU Zhen-dong.Discussion on Beer-brewing Industry-Survery on and Thought of the Development of Beer Industry in China[J].Liquor-making Science & Technology,2002(3):105-107. |
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| Authors: | LIU Zhen-dong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | beer beer-brewing industry export |
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