重视动物福利

1976年美国人休斯最先提出“动物福利”概念：农场饲养中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。但欧盟早在1974年宰杀动物法规中就规定了相应的内容。现在动物福利内涵进一步延伸，强调人类应该合理、人道地利用动物，要尽量保证动物享有最基本的权利。国际上普遍认为动物享有五大自由：享有不受饥渴、生活舒适、不受痛苦伤害和疾病、无恐惧和悲伤感、表达天性的自由。以猪为例，欧盟对猪的福利规定如下：小猪出生要吃母乳；要睡在干燥的稻草上；拥有拱食泥土的权利；运输车须清洁并在途中按时喂食和供水，运输中要按时休息，超过8h休息24h；