首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
玉米菜肴
引用本文:
聂太港.玉米菜肴[J].烹调知识,2004(4):32-32.
作者姓名:
聂太港
摘 要:
用嫩玉米(或鲜玉米棒),烹制莱肴是时下流行的菜式之一,由于玉米饱满金黄,爽口味美,略带甜味,因而受到人们的青眯,笔者在事厨的酒楼用玉米创制了几款新肴,经推出受到顾客的欢迎,现整理成文,以飨读者。
关 键 词:
嫩玉米
菜肴
菜谱
制法
农家炖老鸭
金粒煸河虾
本文献已被
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号