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“东”“西”结合美味
引用本文:黄天罡.“东”“西”结合美味[J].北京服装纺织,2012(1).
作者姓名:黄天罡
摘    要:正寿司是日本的特色美食,就好像西方的牛排与皮萨一样。如果能用到一些西餐的做法去装点寿司的话,想必很多人没有吃过,也不知道该如何改良操作。其实别说是西方人,即便是同为亚洲的中国人,也有很多很难接受纯粹的日本饮食,吃日本菜的感觉是需要不同的消化系统来承受。

关 键 词:寿司  日本  三文鱼  藏红花  鱿鱼  结合  阿根廷  松茸  料理  改良
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