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| HPLC-MS/MS测定鱼罐头中乙二胺四乙酸二钠残留量 | |
| 引用本文： | 张晓华,曾繁华,张锐夫.HPLC-MS/MS测定鱼罐头中乙二胺四乙酸二钠残留量[J].化学工程师,2015,29(6). |
| 作者姓名： | 张晓华 曾繁华 张锐夫 |
| 作者单位： | 1. 牡丹江市质量技术监督检验检测中心,黑龙江牡丹江,157021 2. 大连出入境检验检疫局,辽宁大连,116611 3. 牡丹江出入境检验检疫局,黑龙江牡丹江,157005 |
| 摘 要： | 建立了超高效液相色谱-质谱/质谱测定鱼罐头中乙二胺四乙酸二钠残留量的检测和确证方法。试样中残留的乙二胺四乙酸二钠用水高速匀浆提取,提取液经三氯化铁衍生化、三氯甲烷和MAX阴离子交换柱净化后,用超高效液相色谱-质谱/质谱仪检测和确证,外标法定量。乙二胺四乙酸二钠的浓度在1.0~50.0μg·m L-1范围内时,线性关系良好,乙二胺四乙酸二钠的相关系数(R2)为0.9922。在20~400mg·kg-1浓度范围内,样品平均加标回收率在80.75%~105.40%之间,相对标准偏差为5.46%~8.95%。乙二胺四乙酸二钠的最低检出限为20mg·kg-1。该方法具有灵敏、准确、稳定等优点,可用于鱼罐头中乙二胺四乙酸二钠残留量测定。 |
| 关 键 词： | 乙二胺四乙酸二钠 超高效液相色谱-质谱/质谱 鱼罐头 |
Determination of ethylenediaminetetraacetic acid disodium residues in canned fish by HPLC-MS/MS |
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| ZHANG Xiao-hua,ZENG Fan-hua,ZHANG Rui-fu.Determination of ethylenediaminetetraacetic acid disodium residues in canned fish by HPLC-MS/MS[J].Chemical Engineer,2015,29(6). | |
| Authors: | ZHANG Xiao-hua ZENG Fan-hua ZHANG Rui-fu |
| Abstract: | |
| Keywords: | ethylenediaminetetraacetic acid disodium HPLC-MS/MS canned fish |
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