| 太湖蓝藻水华胰蛋白酶抑制剂的含量测定 |
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| 引用本文： | 汤晓智 敖宗华 孙志浩 熊筱晶 陶文沂. 太湖蓝藻水华胰蛋白酶抑制剂的含量测定[J]. 食品与生物技术学报, 2001, 20(4): 418-420 |
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| 作者姓名： | 汤晓智 敖宗华 孙志浩 熊筱晶 陶文沂 |
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| 作者单位： | 无锡轻工大学生物工程学院, |
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| 基金项目： | 江苏省社会发展项目(BS99025)资助课题. |
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| 摘 要： | 采用紫外分光光度法对太湖蓝藻提取液中的胰蛋白酶抑制剂进行了含量测定，测定的线性范围在4～40μg/mL.此法简单方便，精密度和回收率均较理想.
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| 关 键 词： | 蓝藻，胰蛋白酶抑制剂，紫外分光光度计 |
| 文章编号： | 1009-038X(2001)04-0418-03 |
| 修稿时间： | 2000-10-24 |
Determination of Content of Trypsin Inhibitors in Waterbloom of the Cyanobacterium from Taihu Lake |
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| TANG Xiao zhi,AO Zong hu,SUN Zhi hao,XIONG Xiao jing,TAO Wen yi. Determination of Content of Trypsin Inhibitors in Waterbloom of the Cyanobacterium from Taihu Lake[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2001, 20(4): 418-420 |
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| Authors: | TANG Xiao zhi AO Zong hu SUN Zhi hao XIONG Xiao jing TAO Wen yi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cyanobacterium trypsin inhibitors UV spectrophotometry |
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