| 元宝枫叶总黄酮的提取研究 |
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| 引用本文： | 李云志,曾凡骏,李帆. 元宝枫叶总黄酮的提取研究[J]. 食品与生物技术学报, 2006, 25(1): 27-31 |
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| 作者姓名： | 李云志 曾凡骏 李帆 |
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| 作者单位： | 四川大学,食品学院,四川,成都,610065 |
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| 基金项目： | 科技部科技基础条件平台建设计划 |
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| 摘 要： | 用乙醇作为溶剂，采用常规浸提法及超声辅助法对元宝枫叶总黄酮的提取进行了对比研究。通过单因素及正交试验结果得到浸提法的优化条件为：溶剂为体积分数50％的乙醇溶液，料液比1g：25mL，提取时间1．5h，浸提温度70℃。按照此条件提取两次，第一次提取率94．16％，第二次1．36％；超声辅助法的优化条件为：溶剂为体积分数50％的乙醇溶液，料液比1g：15mL，提取时间0．5h，浸提温度60℃。按照此条件提取两次，第一次提取率为96．29％，第二次提取率为3．11％．
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| 关 键 词： | 元宝枫叶 总黄酮 提取 超声波 |
| 文章编号： | 1673-1689(2006)01-0027-04 |
| 修稿时间： | 2005-03-09 |
The Extraction of Flavonoids From the Leaves of Acer truncatum Bunge |
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| LI Yun-zhi,ZENG Fan-jun,LI Fan. The Extraction of Flavonoids From the Leaves of Acer truncatum Bunge[J]. Journal of Food Science and Biotechnology, 2006, 25(1): 27-31 |
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| Authors: | LI Yun-zhi ZENG Fan-jun LI Fan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | leaves of Acer truncatum Bunge total flavonoids extraction supersonic |
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