| 微波消解ICP-OES测定牛蒡茶中的矿质元素 |
| |
| 引用本文： | 张帆,崔岩,刘连利,王莉丽,张艳萍. 微波消解ICP-OES测定牛蒡茶中的矿质元素[J]. 食品工业科技, 2015, 0(6): 66-68 |
| |
| 作者姓名： | 张帆 崔岩 刘连利 王莉丽 张艳萍 |
| |
| 作者单位： | 实验管理中心渤海大学 |
| |
| 基金项目： | 辽宁省高等学校创新团队项目(LT2012020) |
| |
| 摘 要： | 采用HNO3/H2O2微波消解的制样方法,利用全谱直读电感耦合等离子原子发射光谱仪(ICP-OES)对牛蒡茶中的Al、As、Ba、Ca、Cd、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Ni、P、Pb、Sr、Ti、Zn等18种矿质元素进行了测定。结果表明,牛蒡茶中含有人体必需常量元素K、Na、Ca、Mg、P和人体必需微量元素Cu、Fe、Mn、Ni、Ti、Zn,以及人体非必需的微量元素Al、Ba、Sr,而有害元素As、Pb、Cr、Cd均未检出。并建立了一种牛蒡茶中矿质元素的分析测试方法,各元素的回收率均在93.7%~107%,相对标准偏差在1.31%~2.31%,检出限低且满足各元素分析要求,此方法具有简捷、快速、准确的特点。
|
| 关 键 词： | ICP-OES 微波消解 牛蒡茶 矿质元素 |
Determination of mineral elements of burdock tea by microwave digestion ICP-OES |
| |
| ZHANG Fan;CUI Yan;LIU Lian-li;WANG Li-li;ZHANG Yan-ping. Determination of mineral elements of burdock tea by microwave digestion ICP-OES[J]. Science and Technology of Food Industry, 2015, 0(6): 66-68 |
| |
| Authors: | ZHANG Fan CUI Yan LIU Lian-li WANG Li-li ZHANG Yan-ping |
| |
| Affiliation: | ZHANG Fan;CUI Yan;LIU Lian-li;WANG Li-li;ZHANG Yan-ping;Center for Science & Experiment Technology,Bohai University; |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
