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| 绿色低碳理念下的不同类型葡萄酒生产工艺的研究 | |
| 作者姓名： | 隋明 张崇军 唐贤华 周文 张凤英 |
| 作者单位： | 四川工商职业技术学院酒类与食品工程系,四川都江堪 611830;四川大学轻纺与食品学院,四川 成都 610000;四川工商职业技术学院酒类与食品工程系,四川都江堪 611830 |
| 摘 要： | 为了响应实现低碳经济环境目标的号召,当前不同类型葡萄酒生产企业都遵循绿色低碳的原则,可以更好地节约能源与人力。在此基础上,将绿色理念与葡萄酒企业市场相结合,可促进行业经济的可持续发展。 |
| 关 键 词： | 绿色低碳 红葡萄酒 白葡萄酒 生产工艺 |
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