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甲醇溶剂分离脂肪酸新工艺
作者姓名:胡英恩
作者单位:江苏省常州市粮油科研所
摘    要:溶剂分离脂肪酸是根据饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸在某些有机溶剂中溶解度有明显差别的原理,使饱和脂肪酸在溶剂中析出,不饱和脂肪酸仍保持溶解状态进行分离,从而得到饱和部分的硬脂酸和不饱和部分的油酸。 通过实验室试验、探索参数,拿出样品进行分析,然后扩大到中试投产。以这种新工艺和特制的过滤设备,使生产正常,达到小试原定指标。以分离米糠油脂肪酸为例,能得到碘价8以下,凝固点52℃以上的富含棕榈酸的三级硬脂酸和高碘价的凝固点在8℃以下的商品油酸。 国内一般采用经过氢化的固体动植物油脂为原料,用热压榨工艺来生产硬脂酸,对油脂有一定的选择性,如米糠油脂肪酸由于结晶不良,因而用压榨法生产是相当困难的。新工艺能将米糠油脂肪酸分离为外销级油酸和制造盐类的硬脂酸,扩大了产品的利用价值。能从米糠油、棉籽油脂肪酸中提取棕榈酸,配以硬化油制取一级硬脂酸。

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