饼的说三道四

近日，看美食家白忠懋的散文集《老饕侃吃》确实饱了眼福。记得有一篇《草炉饼&;#183;伧饼》，写的是上海的草炉饼。这饼很大，很厚，常切成三角形，撒芝麻，有油，柔软，把它撕成两半，吃来很有味。据白老所言，我不由地想起了徐州的壮馍。