| 桔皮中橙皮苷的新型双水相萃取 |
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| 引用本文： | 朱红菊,丁玉,贾亚伟.桔皮中橙皮苷的新型双水相萃取[J].食品与生物技术学报,2013,32(9):995-1001. |
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| 作者姓名： | 朱红菊 丁玉 贾亚伟 |
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| 作者单位： | 中国矿业大学国家煤加工与洁净化工程技术研究中心;中国矿业大学化工学院;江苏洋河酒厂股份有限公司技术中心 |
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| 摘 要： | 采用新型双水相体系对桔皮中橙皮苷进行分离、纯化研究,考察了粗提物用量、pH、温度等参数对橙皮苷在两相间的分配及其回收率的影响。首先选取2种低分子有机物及3种无机盐分别构成双水相体系,用浊点法对其成相性能进行研究。选取其中成相性能较好的物质构成双水相体系,对橙皮苷的乙醇粗提物进行双水相分离,考察体系及其成相浓度对橙皮苷分配系数的影响。用所得最佳体系——丙酮-K2HPO4双水相体系对桔皮中橙皮苷进行分离。最佳条件下,橙皮苷的萃取收率可达96.69%。采用制备型HPLC对其进一步纯化,梯度洗脱时分离效果较好。经测定,双水相体系纯化后,橙皮苷样品纯度约为71.36%。经制备型HPLC精制所得橙皮苷纯度为96.09%。橙皮苷总回收率为83.54%。
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| 关 键 词： | 橙皮苷 双水相体系 萃取 |
Hesperidin Extraction from Orange Peel with New Aqueous Two-Phase System |
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| ZHU Hong-ju,DING Yu and JIA Ya-wei.Hesperidin Extraction from Orange Peel with New Aqueous Two-Phase System[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2013,32(9):995-1001. |
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| Authors: | ZHU Hong-ju DING Yu and JIA Ya-wei |
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| Affiliation: | ZHU Hong-ju;DING Yu;JIA Ya-wei;National Engineering Research Center of Coal Preparation and Purification,China University of Mining and Technology;School of Chemical Engineering and Technology,China University of Mining and Technology;Yanghe Distillery Co. Ltd.; |
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