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蚯蚓血纤蛋白溶酶提取工艺研究
引用本文:古志平,苏广健.蚯蚓血纤蛋白溶酶提取工艺研究[J].广州食品工业科技,2000,16(4):76-77.
作者姓名:古志平  苏广健
作者单位:[1]广州市食品工业研究所 [2]梅州市产品质量监督检验所
摘    要:以新鲜蚯蚓为材料,先采用硫酸铵沉淀出粗酶,再用Sephadex-50,DEAE-纤维素层析方法从蚯蚓粗酶中分离纯化出血纤蛋白溶酶,为开发、生产纤溶酶提供参考。

关 键 词:蚯蚓  血纤蛋白溶酶  提取  药用  纤溶酶
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