| 胶体金免疫层析法快速定量检测猪肝中喹乙醇残留 |
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| 引用本文： | 霍如林,朱爱荣,张林,高峰,周光宏.胶体金免疫层析法快速定量检测猪肝中喹乙醇残留[J].食品工业科技,2014(9):299-302. |
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| 作者姓名： | 霍如林 朱爱荣 张林 高峰 周光宏 |
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| 作者单位： | 南京农业大学动物科技学院/江苏省动物源食品生产与安全保障重点实验室 |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD28B03);江苏省农业三新工程项目(SX(2011)146) |
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| 摘 要： | 本文研究了胶体金免疫层析试纸条快速定量检测猪肝中喹乙醇残留的方法。利用胶体金免疫层析技术,制备了喹乙醇胶体金试纸条,检测了其特异性,并建立了T/C比值法进行定量检测猪肝中喹乙醇的残留。制备的试纸条可以在15min内完成定性和定量检测,与卡巴氧、乙酰甲喹和3-甲基-喹噁啉-2-羟酸几乎无交叉反应。当肝中喹乙醇质量浓度在1~200ng/mL范围内,试纸条有较好的线性关系,最低检测限为6.83ng/mL。阴性加标实验结果表明,喹乙醇浓度在25、50、100ng/mL时,试纸条的回收率在90.9%~105.0%之间。
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| 关 键 词： | 胶体金免疫层析试纸条 喹乙醇 定量检测 猪肝 |
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