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杂志ISSN号
新西兰乳制品质量安全监管体系及法规标准概述
作者姓名:
周靖
作者单位:
国家食品质量安全监督检验中心
摘 要:
新西兰作为全球知名的百年乳品强国,为全世界提供70%的婴幼儿配方乳粉原料,其世界乳品贸易额占比位居第一,这不仅得益于新西兰得天独厚的自然优势,更重要的是从产地—奶牛—生产等全产业链的严格监管机制。本文介绍了新西兰乳品质量安全监督管理的模式及与之相关的法规和标准,以期能为我国乳业的发展提供经验和启示。
关 键 词:
新西兰
乳制品
食品安全
质量安全
法规标准
监管模式
食品标准
动物产品
乳品
监管机制
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