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| 大师光临小店——东莱·海上 | |
| 作者姓名： | 老饕 老K |
| 摘 要： | 老江佳宴做到现在,已经要筹备第十次了,按计划该轮到东莱.海上。为了这一家平价烟台海鲜店为佳宴锦上添花,特请马勒别墅刘洪大师提前上门指导,打前站;京帮泰斗胡丽妹大师也欣然前往助阵。冷菜:流亭猪手、酱驴肉板肠双拼、蛤肉拌黄瓜、苦菊瑶柱、炝拌豆腐皮、手撕鱼干拌菜心。这是地道的胶东风味。其实,东莱二字并非时尚的炒作、卖萌,倒是烟台的古称。烟台的福山区很有来头,它是连贯欧亚大陆—丝绸之路的起端。以麦面为主食的福山人发明了拉面,这拉面一直传到兰州,又传到意大利,并向东跨海传到日 |
| 关 键 词： | 烟台 豆腐皮 黄瓜 丝绸之路 欧亚大陆 大师 胶东 驴肉 菜心 福山 |
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