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| 反相HPLC法测定酵母抽提物中苯甲酸含量 | |
| 引用本文： | 黄胜书,陈少峰,罗必英. 反相HPLC法测定酵母抽提物中苯甲酸含量[J]. 中国食品学报, 2003, 0(Z1): 216-218 |
| 作者姓名： | 黄胜书 陈少峰 罗必英 |
| 作者单位： | 湖北安琪酵母股份有限公司,宜昌,443003 |
| 摘 要： | 从流动相的选择、提取液和蛋白质沉淀剂的影响、浸泡时间的选择、超声处理时间的选择等方面研究了利用反相液相色谱法测定酵母抽提物中苯甲酸含量的条件.建立了一种快速、准确、可靠的测定方法.方法检出限为0.1μg/ml,标准回收率96%～105%,RSD(n=6)在1.40%～2.40%. |
| 关 键 词： | 反相HPLC 酵母抽提物 苯甲酸 |
Measurement of Benxoic Acid Content in Yeast Extract with Reversed-phase High Performance Liquid Chromatography |
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| Keywords: | |
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