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| 出口肉类食品兽药残留及其监控 | |
| 引用本文： | 邵云龙,崔言顺,吕桂霞,徐守振.出口肉类食品兽药残留及其监控[J].食品与药品,2002(4). |
| 作者姓名： | 邵云龙 崔言顺 吕桂霞 徐守振 |
| 作者单位： | 山东农业大学动科院 泰安271018 (邵云龙，崔言顺，吕桂霞)，山东农业大学动科院 泰安271018(徐守振) |
| 摘 要： | 肉品的兽药残留是我国肉品中存在的一个严重问题,它不仅对人们的健康追成危害,而且严重影响我国肉品的出口创汇,加强肉类食品的兽药残留监控迫在眉睫。 |
| 关 键 词： | 兽药残留 监控 |
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